Ciasto Dyniowo Czekoladowe

Niedziela.
Przydałby się jakiś deser.
Dynia była w piwnicy, a już dawno chodził za mną jakieś ciasto z dynią.

Miała być tarta, ale ciasto francuskie, które leżało w lodówce przeterminowało się o miesiąc, stwierdziłem, że bezpieczniej będzie wyrzucić. Na kruche nie było tłuszczu, tylko trochę masła do smarowanie chleba więc też zrezygnowałem.

placuszki cukiniowo dyniowe

Jesienny sezon na dyniowate już trwa.

Wczoraj naszło mnie na jarskie danie. Postanowiłem zrobić placki z cukinii i dyni.
Wykonanie może trochę czasochłonne ze względu na to że warzywa trzeba obrać i  zetrzeć na tarce, ale jeżeli ktoś posiada to można użyć jakiegoś rozdrabniacza.

Konfitura aroniowa baza do sosów, marynat, chutney'a

Zrobiłem już sok z aronii i nalewkę. Tu moje przepisy.
Oprócz tego prawie codziennie biorę dwie garści na  moją witaminową bombę
Na krzaczku zostało jeszcze trochę jagód, a chciałem zachować też trochę składników zawartych w owocach i wybór padł na konfiturę.

Aroniowy sok i nalewka

Aronia, w tym sok ma oczywiście mnóstwo niezwykle prozdrowotnych właściwości dla człowieka. Nie będę się rozpisywał na ten temat bo artykułów w sieci jest naprawdę mnóstwo.
Część właściwości opisałem w Aroniowa bomba witaminowa.
Wspomnę tylko o witaminie P, którą zawiera jak pisze dr Różański, natomiast wszędzie jest napisane, że zawiera witaminę PP, cóż może tą  zawiera, bardzie skłonny jestem jednak uwierzyć Różańskiemu.