piątek, 29 kwietnia 2022

Zupa na wodzie z kiszonych ogórków

ogórkowa na wodzie z kiszonych ogórków


Wszystko zaczęło się od tego, że znalazłem w lodówce 2 puste słoiczki po kiszonych ogórkach, tylko z wodą którą od czasu do czasu popijam jako doskonały napój izotoniczny po rozcieńczeniu filtrowana kranówką. 

Pierwszy raz zrobiłem taka zupę.

Gdzieś o niej wcześniej słyszałem,/czytałem ale nigdy nie robiłem

Wyszła naprawdę genialna

składniki:
Produkty kaloryczność orientacyjnie
lp nazwa gram Kcal
1 ok 1/2 do 3/4 litra wody z kiszonych ogórków 750 0
2 1 średnia marchewka 45 12
3 5-6 średnich ziemniaków, ja miałem już ugotowane, zostały z wczorajszego obiadu, zysk podwójny 425 300
4 2 garście ryżu ok 100 gram, pewnie mniej 100 345
5 3 łyżki śmietany 18% 75 141
6 1 kostka rosołowa 10 30
7 woda 1000 0
Suma 2405 828
w 100 gramach 34

wykonanie:
  1. Do garnka starłem marchewkę na dużych oczach, dodałem kostkę rosołową, 2 garście ryży i wlałem 2 szklanki wody.
  2. Od zagotowania zmniejszyłem gaz i gotowałem wszystko ok 10 - 15  minut aż ryż zmiękł
  3. Ugotowane ziemniaki pokroiłem w kostkę i wrzuciłem do garnka.
  4. Do wody z ogórków dodałem 3 łyżki śmietany 18% i dobrze rozbełtałem i wlałem do garnka.
  5. Zwiększyłem gaz i po zagotowaniu wszystkiego wyłączyłem

Wyszło naprawdę smacznie, polecam.

ogórkowa na wodzie z ogórków


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz