piątek, 20 stycznia 2023

Keto Chlebek - mój pierwszy

Keto chleb


składniki:
Masa Kalorie Białka Tłuszcze Węglowodany
jaja całe 336 470 42 32.59 3.36
Serek Mascarpone 250 940 11.25 95 10
Siemię lniane 30 160 5.49 12.66 8.67
Sezam 20 114 3.6 10 4.6
Słonecznik ziarno 15 88 3.12 7.72 3
Podsumowanie: 651 g 1772 kcal 65.46 g 157.97 g 29.63 g
100 g 272 kcal 10 g 24 g 4,6 g

wykonanie:
  • Białka oddzielamy i ubijamy na sztywną pianę
  • Żółtka, ser, siemię i dowolne przyprawy miksujemy w drugim naczyniu
  • Łączymy obie masy
  • Wykładamy cienko na blachę wyłożoną papierem
  • Pieczemy 15-20 minut temperatura 170 stopni ( ja piekłem na termoobiegu) 
i kanapeczka:

Kanapka keto


  • 2 plasterki 25 g sera salami
  • 2 plasterki 25 g pieczeni
  • masło 10 g
co nam daje ok.
377 kcal w tym: 
  • 15,3 g białka (16%), 
  • 32,7 g tłuszczu (78%)  
  • 5,9 g węglowodanów(6%)
Kanapka wykres


Czuć omletem, ale w smaku z dodatkami jest OK
Smacznego:)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za komentarz