Miód, Mydło i Powidło

Kolejne moje danie na konkurs z jogurtem naturalnym. Proste smaczne i tanie bo akurat środek sezonu śliwkowego  Składniki: 500 gram ugotowanych i przeciśniętych ziemniaków, 1 jajko 150 gram mąki śliwki jogurt naturalny cukier wanilinowy łyżeczka miodu  Wykonanie:   Do ziemniaków dodajmy jajko i mąkę i zagniatamy elastyczne ciasto.  W dużym garnku zagotować wodę i trochę osolić.  Od ciasta odrywamy kawałki i robimy kulkę wielkości średniego orzecha,  kulkę spłaszczamy na placuszek, kładziemy śliwkę i owijmy ciastem formując z powrotem kulkę. Uformowane knedle wrzucamy do gotującej się wody  gotujemy około 5 minut od wypłynięcia  Jogurt naturalny wymieszać z cukrem wanilinowym, cynamonem i łyżeczką miodu. Knedle podawać polane jogurtowym sosem.  Smacznego.

Konkurs Bakoma Należy wykonać potrawę z dodatkiem jogurtu Bakoma. Szukając inspiracji znalazłem taki przepis na "Lekką zapiekankę warzywną z sosem jogurtowym" Zmodyfikowałem składniki do produktów, które miałem w lodówce i wyszło mi takie coś. Ilość składników może wydawać się długa, ale naprawdę  mogą być dowolne :)  Składniki: brokuł 2 średnie marchewki pietruszka cebula czerwona papryka kilka pieczarek pół cukinii stary na pół ususzony por kasza gryczana z wczorajszych naleśników 3 ugotowane ziemniaki z przedwczoraj jogurt Bakoma 2 jajka przyprawy: sól, pieprz, natka pietruszki, tymianek Wykonanie: Brokuła, marchewki, pietruszkę obgotowałem w całości i większych kawałkach na parze przez 25 minut, na ostatnie 5 minut dodałem cukinię. Cebulę pokroiłem w kostkę i dałem na patelnię z odrobina oleju na mały ogień. Pokroiłem paprykę w paski i dodałem na patelnię. Następnie pieczarki pokrojone w plasterki i na patelnię, trochę posoliłem i dusiłem pod przykryciem jakieś 10 - 1...