Miód, Mydło i Powidło

W kuchni polskiej są to kopytka, lub po prostu kluski. Żeby być bardziej nowoczesnym, a nawet egzotycznym takie kluski nazywamy gnocchi. Podstawowym składnikiem gnocchi podobnie jak naszych kopytek są ziemniaki. Gnocchi dodatkowo posiadają zrobione, najprościej widelcem rowki, które mają zatrzymywać sos.

Grochówka,a w zasadzie to fasolowa bo użyłem fasoli "Piękny Jaś" Nie wszyscy lubią takie zupy, dania zwierające groch czy fasolę są dość ciężko strawne, powodują wzdęcia i gazy. Jednak groch to skarbnica łatwo przyswajalnego białka, które zmniejsza wydzielanie soków żołądkowych i wykazuje działanie zasadotwórcze. Pomaga utrzymać równowagę gospodarki kwasowo-zasadowej. Aminokwasy zawarte w ziarnach fasoli nie wpływają tak niekorzystnie na utratę wapnia, jak ten sam składnik w innych roślinach, co ma duże znaczenie w profilaktyce osteoporozy. Zawierają również witamin z grupy B, witaminy A, C, D E i K oraz mikro- i makroelementy. Są również bogate w błonnik, który jest zbawienny dla naszych jelit.