Kolejne konkursowe jogurtowe danie :) Składniki: 6 pojedynczych filetów z kurczaka 6 plastrów boczku 2 jogurty naturalne pęczek szczypiorku pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku kilka gałązek tymianku, lub przyprawa olej do obsmażenia filetów masło do wysmarowania formy sól, pieprz Wykonanie: oczyszczone filety obsmażamy na rozgrzanym oleju do lekkiego zrumienienia formę do pieczenia wysmarować masłem i ułożyć filety. Na każdy filet kładziemy plaster boczku i wsadzamy do piekarnika 190 stopni na 30 minut. przygotowujemy sos: jogurty mieszamy z przeciśniętym czosnkiem i posiekanymi ziołami, doprawiamy solą i pieprzem. po 30 minutach podlewamy filety sosem jogurtowym, zostawiamy trochę sosu do serwowania. Filety pieczemy kolejne 15 minut Serwujemy: upieczone filety kroimy w plastry i podajemy z ugotowanymi ziemniakami z podsmażoną cebulką, posypane pokrojonym upieczonym boczkiem i polane resztkami sosu jogurtowego z surówką lub sałatką. U mnie była to lekka mizeria do której zamia...
MMIPJK.BLOGSPOT.COM
Blog o gotowaniu, ziołach, ich zastosowaniu, o pszczołach, miodzie. O tym co zdarza się w kolejnym dniu oraz o tym co mi się nie mieści w głowie